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赤い緑茶?

なんとも矛盾したお茶の名前ですが、実際にあります。

緑茶と書くと【緑色】だと書いてしまうので【赤い煎茶】と書くと分かりやすいと思います。

酸性反応で赤くなる煎茶。

これを特産品にしようと奄美の方が取り組んでる記事を発見。

実は和束にも少しながらサンルージュは栽培されています。希少性からなかなか物流には乗らないですが、ご興味ある方は是非一度、京都の赤い煎茶もお飲みになってください。

参考記事:https://news.yahoo.co.jp/articles/f9eb11892bfe78917f25e38bd6066caf30385730

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